Helan Hong Classic 20 Dry Red Wine 2020 es un vino tinto seco elaborado por Ningxia Helan Hong Winery, en la región de Ningxia, a partir de un ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Marselan y Merlot.

Las uvas proceden de la base Yu Huang, situada en la zona de Yinchuan, a una altitud de entre 1.000 y 1.200 metros. La elaboración comienza con la selección de la uva, seguida del despalillado y estrujado, maceración en frío y fermentación alcohólica. Posteriormente se realiza la separación de los hollejos y la fermentación maloláctica.

El vino realiza una crianza parcial en madera, con un 80% del vino envejecido en barricas de roble durante 8 meses. Tras la crianza se lleva a cabo el ensamblaje, clarificación, estabilización en frío, filtración y embotellado.

El resultado es un tinto de color rojo rubí profundo y brillante, con una nariz elegante y compleja donde destacan los frutos negros y azules, acompañados de notas de vainilla y café procedentes de la crianza. En boca muestra un carácter amplio y equilibrado, con taninos finos, fruta madura y un final largo y persistente.

La producción anual indicada es de aproximadamente 90 toneladas, con una disponibilidad de 12.000 botellas para suministro.